쌍림농협(조합장 박상홍)과 쌍림텃밭옥수수작목반(회장 박중규)이 지역 학생들의 건강한 식단개선을 위해 고당옥 사탕옥수수 시식회를 가졌다.
쌍림농협과 옥수수작목반은 지난 6일 고령초등학교 급식소에서 학생들에게 고당옥 옥수수를 제공했다.
이번 시식회는 농촌진흥청이 국산 단옥수수의 종자 보급을 위해 ‘고당옥’의 종자 생산 판매 실시권을 쌍림농협에 이전하고 쌍림텃밭옥수수작목반이 재배함에 따라 이뤄진 것으로 단옥수수는 풋옥수수의 한 종류로 일반 옥수수보다 당도가 높아 간식용이나 통조림용에 이용된다.
2011년 농촌진흥청에서 육성한 ‘고당옥’은 알곡이 노랗고 당도가 높은 것이 특징이다. 당도가 24.3°Bx1)로 높아 설탕이나 인공감미료를 넣지 않고 삶아도 맛이 좋고, 생으로 먹어도 아삭하며 달콤한 맛이 난다.
박상홍 쌍림농협장은 “단옥수수 ‘고당옥’의 종자 생산 판매 실시권 이전으로 옥수수 재배 농가의 소득 향상은 물론, 품질과 맛이 좋은 단옥수수 품종을 소비자에게 선보일 수 있을 것으로 기대한다”라고 전했다.