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대중적 대표음식 개발 ‘시급’
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승인 2023.04.26  15:14:11
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전국요리 경연대회가 6월 24일 고령에서 총 상금 2천만원을 걸고 개최해 지역대표음식 개발에 기대. 생활수준 향상으로 대다수 관광객들은 지역 맛집을 찾아다니는 문화가 정착. 저렴하고 대중적인 지역 먹거리 대표음식 개발이 시급. 단발성 행사보다 경연대회에 보다 투자와 지원을 대폭 확대해 지역을 대표하는 특색 있는 음식 개발에 ‘올인’

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