°³Áø¸éÀº Áߺ¹À» ¸Â¾Æ ¸é³ëÀÎȸ°ü µî °ü³» °æ·Î´ç 24°³¼Ò¸¦ ¹æ¹®ÇØ ´õÀ§¿¡ Ãë¾àÇÑ ¾î¸£½ÅµéÀÌ °Ç°ÇÏ°Ô ¿©¸§À» º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ö¹Ú°ú º¹¼þ¾Æ¸¦ Àü´ÞÇß´Ù.
À̳¯ ³ëÀçâ °³Áø¸éÀåÀº °ü³»¿¡ ¼ÒÀçÇÏ´Â ´Þ¼º½ÄÇ°(´ëÇ¥ ÃÖº´È)°ú ±ÝõÁ¦¹æº¸È£À§¿øȸ(ȸÀå ÇãÁ¤È£)¿¡¼ ÁغñÇÑ 130¿©¸¸¿ø »ó´çÀÇ °úÀÏÀ» Àü´ÞÇϸé¼, ¹«´õÀ§ ¼Ó ¾î¸£½ÅµéÀÇ ¾ÈºÎ¸¦ ì±â°í °æ·Î´ç °³¹æ¿¡ µû¶ó ¸¶½ºÅ©Âø¿ë, ¼Õ¼Òµ¶Á¦ »ç¿ë, ¹ß¿Ã¼Å©, ¹æ¹®ÀÚ ÃâÀÔ´ëÀåÀ» ±â·ÏÇÏ´Â µî ¹æ¿ª ¸Å´º¾óÀ» ÁؼöÇØ °Ç°ÇÑ ¿©¸§³ª±â¸¦ ´çºÎÇß´Ù.
´Þ¼º½ÄÇ°Àº Çູ³ª´®°øµ¿Ã¼ Âü¿©¾÷üÀ̸ç HACCP(Çؽç) ÀÎÁõ¾÷ü·Î¼ ÇÏ·ç ±¹¼ö 6ÅæÀ» »ý»êÇϸç, »ý»ê·®ÀÇ 3ºÐÀÇ 2´Â ±¹³»¿¡ ÆǸÅÇÏ°í, 3ºÐÀÇ 1Àº ¹Ì±¹, À¯·´ µîÀ¸·Î ¼öÃâÇÏ´Â °Ç½ÇÇÑ ±â¾÷ÀÌ´Ù.
±ÝõÁ¦¹æº¸È£À§¿øȸ´Â °³Áø¸é ±ÝõÁö±¸(¾çÀü, ¹Ý¿î, ½Å¾È, Á÷¸®) ¸¶À» Áֹεé·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç, 2005³âµµ¿¡ °á¼ºÇØ ¸Å³â ½Å¾Èõ Á¤ÈÈ°µ¿, ºÒ¿ìÀÌ¿ôµ½±â ¼º±Ý±âŹ¿¡µµ Àû±Ø Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
´ö°î¸éÀº Áö³ 7¿ù 24ÀÏ °¢ ¸¶À»À» ¹æ¹®ÇØ ¾î¸£½ÅµéÀÇ ¾ÈºÎ¸¦ ì±â°í ¼ö¹ÚÀ» Àü´ÞÇß´Ù.
À̳¯ Àü´ÞÇÑ ¼ö¹ÚÀº °¡·û¸® ³²ÀÌ½Ä ¾¾°¡ Áö¿ª ¾î¸£½ÅµéÀÌ Äڷγª19¸¦ ±Øº¹ÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» º¸³»±æ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À¸·Î ÈÄ¿øÇß´Ù.
¿î¼ö¸é¿¡¼µµ ÃÖ¿µ¼ö ¿î¼ö¸é ¸í¿¹¸éÀå(Çö ÁÖ½Äȸ»ç Å©·¹ÅØÃ¥ÀÓ ´ëÇ¥ÀÌ»ç)ÀÌ Áߺ¹À» ¸ÂÀÌÇØ ¸¶À» ¾î¸£½Å ºÐµé¿¡°Ô ½Ã¿øÇÑ È¿µµ °úÀÏÀ» Àü´ÞÇß´Ù.
ÃÖ¿µ¼ö ¸í¿¹¸éÀåÀº ¿î¼ö¸é ¿ù»ê2¸® Ãâ½ÅÀ¸·Î ¸í¿¹¸éÀå ÃëÀÓ ÀÌÈÄ·Î ¿î¼ö¸é¿¡ Å« ¾ÖÁ¤À» °¡Áö°í ¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø Áߺ¹ ¸ÂÀÌ Àü´Þ½ÄÇ°Àº 100¸¸¿ø »ó´çÀÇ ¼ö¹ÚÀ¸·Î °æ·Î´ç, °ÔÀÌÆ®º¼Àå µî Äڷγª19·Î ÀÎÇØ ½É½ÅÀÌ ÁöÄ¡¼ÌÀ» ¾î¸£½Åµé²² ½Ã¿øÇÔÀ» ÀüÇصå·È´Ù.
ÃÖ¿µ¼ö ¸í¿¹¸éÀåÀº “¿î¼ö¸é ¸í¿¹¸éÀåÀ¸·Î¼ÀÇ Ã¥ÀÓ°¨À» °¡Áö·Á°í ³ë·ÂÇÑ´Ù. ´Ù°¡¿À´Â Áߺ¹À» ¸ÂÀÌÇØ ¾î¸£½Åµé²²¼ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ½Ã¿øÇÏ°Ô ¿©¸§À» ³ª½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
´Ù»ê¸é Áö¿ª»çȸº¸ÀåÇùÀÇü(¹Î°£À§¿øÀå ±è»ó¸¸, °øµ¿À§¿øÀå ³ª¿µÀÏ)´Â °°Àº ³¯ °¢ ¸¶À»À» ¹æ¹®ÇØ ¼ö¹ÚÀ» Àü´ÞÇß´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â ´Ù»ê¸éÁö¿ª»çȸº¸ÀåÇùÀÇü À§¿øµéÀÌ °ü³» ¾î¸£½Åµé¿¡°Ô ¾ÈºÎ¸¦ ¹¯°í °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» º¸³»±æ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À¸·Î ½Ç½ÃÇß´Ù.
±è»ó¸¸ ¹Î°£À§¿øÀåÀº Äڷγª·Î ÀÎÇØ ´ä´äÇßÀ» ¾î¸£½ÅµéÀ» À§·ÎÇÏ°í, “Áߺ¹À» ¸Â¾Æ ¾î¸£½Åµé ¸ðµÎ ½Ã¿øÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» º¸³»±æ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À¸·Î ÀÌ ºÀ»çÈ°µ¿À» °¡Áö°Ô µÆÀ¸¸ç ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ ºÀ»çÈ°µ¿À» ÃßÁøÇÏ°Ú´Ù”°í Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °í·É½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |